Leicht & g sund Leggero & sano

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Leicht & g sund Leggero & sano Almstüberl-Salat / insalata all Almstüberl 7.00 Blattsalate, Kräuta, marktfrische Rohkost ang macht Insalata in foglie, erbe e vegetali crudi freschi mit Putenstreifen /con

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Leicht & g sund Leggero & sano Almstüberl-Salat / insalata all Almstüberl 7.00 Blattsalate, Kräuta, marktfrische Rohkost ang macht Insalata in foglie, erbe e vegetali crudi freschi mit Putenstreifen /con straccetti di tacchino mit Toastschinken und Ei /con prosciutto cotto e uovo Klana griana Salat /piccola insalata verde Klana g mischta Salat / piccola insalata mista Gailtaler Bauernsalat / insalata del contadino bunt g mischte Rohkost mit gebratenen Speck-Kaasstangerl n (Ziegenkäse) misto di crudités con grissini intrecciati con formaggio di capra e pancetta arrosto Lavantaler Backhendlsalat / insalata di pollo fritto della Valle del Lavant Blattsalate, Gurken, Tomaten, Paprika, Karottenstreifen & Backhend lstücke ang macht mit Kürbiskernöl und die Kürbiskerna noch d rauf Insalata in foglie, cetrioli, pomodori, peperoni, carote e stucci di pollo con olio di semi di zucca e semi di zucca a guarnizione Vom Supp nkess l / Dal paiolo delle zuppe Klare Rindsbouillon / Brodo di manzo mit Frittaten/con frittate 1 3 7, Nud ln /pasta 1 3 oda Leberknöd l / o gnocchi di fegato 1 und fü Schnittlauch / ed erba cipollina Erdäpf lsupp n / Zuppa di patate mit Schwammmerl n und Speckkrust l con funghi e pancetta croccante Guat & g nuag / Bontà semplici Kärntna Ofenerdäpf l - echt und g sund Patate ripiene carinziane al forno autentiche e sane Der Klassiker 7 mit Put nstreifen, Sauerrahm und Alpenkräutern La classica con straccetti di tacchino, panna acida ed erbe alpine Der Spezielle g füllt mit Speck und mit Kaas überbacken La speciale ripiena di pancetta e cotta al gratin con formaggio Walther s Grilltoast / Toast alla Walther mit bunt g mischtem Salat, a klaan s Steak vom Schweind l auf n Toastbrot und a eig ne Soß und a poar Erdäpfelspolten con insalata mista, una bistecchina di maiale su pane tostato e un po di salsa Kärntner Kasnudl n (3 Stuck) Tortelloni carinziani tipica specialità (3 pezzi) Teigtaschen mit Topfen-Kartoffelfülle, gewürzt mit Minze und Kerbel, mit goldbrauner Butta und an Krautsalat dazua Tortelloni (ripieni con ricotta, patate ed erbe aromatiche) con burro fritto e insalata cavolo Aus m Stall, Feld und Wossa Dalla stalla, dai campi e dall acqua Cordon bleu vom Schweind l, g füllt mit Kaas und Toastschinken, dazua Petersilienerdäpf l di maiale con ripieno di formaggio e prosciutto cotto con patate prezzemolate Das Schnitz l / cotoletta vom Schweind l, knusprig nach «Wiener Art» mit Pommes maiale croccante alle viennese con patatine fritte Kärntna Bauerng schnetzeltes Spezzatino del contadino alla carinziana vom Schweind l, mit Speckstreifen und Hausspätzle maiale, pancetta a listarelle e pasta fatta in casa Beiriedschnitte Rumpsteak / Bistecca di manzo mit Kräutabutta und Pommes / con burro alle erbe e patatine fritte Jagaschnitz l / Scaloppina all cacciatore vom Schweind l, natur gebraten, Schwammerlsoß,Spätzle u. Granten maiale arrosto al naturale con salsa ai funghi, pasta fatta in casa e mirtilli rossi Forellenfilet / Filetto di trota wia von da Müllerin wir empfehlen dazua Petersilerdäpf l cucinato alla mugnaia come contorno consigliamo patate prezzemolate Der Sonnleitn-Hit / La specialitá di Sonnleitn Holzhocka-Burger des is ganz was Guet s a getoastetes Sesambrot mit an faschiert n Labale vom Rind, an Almkaas, Speck, Zwiebeln, a biß l an Salat und Pommes dazua Burger alla boscaiola una vera specialità pane al sesamo tostato con carne macinata di manzo, servito con formaggio di montagna, pancetta e insalata e patatine fritte Lachs-Burger / Burger di salmone mit an getoastetem Brot, a biß l an Salat, Rösti und a hausgmochte Kräutasauce pane tostato, insalata e rösti e salsa alle erbe fatta in casa Pizza Pizza zum Mitnehmen (um 1.- weniga) / Pizza da asporto (1,- meno) Margherita Tomatensoß, Pizzakaas und Olivenöl /salsa di pomodoro, Mozzarella e olio di oliva Prosciutto Tomatensoß, Pizzakaas, Schinken und Olivenöl / salsa di pomodoro, Mozzarella, prosciutto e olio di oliva Salami Tomatensoß, Pizzakaas, Salami und Olivenöl /salsa di pomodoro, Mozzarella, salame e olio di oliva Diavolo Tomatensoß, Pizzakaas, scharfe Pefferoni und würzige Salami (scharf), Olivenöl und a Gwürz / salsa di pomodoro, Mozzarella, peperoncino, salame picante e olio di oliva Almpizza Tomatensoß, Pizzakaas, Speckwürfel, Jausenwurst, Hamburger Speck, Zwiebel Paprika, Champignons,Olivenöl und a Gwürz / salsa di pomodoro, Mozzarella, pancetta, salsiccia, cipolla, paprica, funghi, aromi e olio di oliva Süss & raffiniert / Dolce & raffinato Palatschinken (2 Stuck) frisch g macht, des Wart n lohnt si Crépés (2 pezzi) preparate sul momento, vale la pena aspettare Marmelade und Schlag / Marmellata e panna Schokolade und Schlag / Cioccolata e panna Nuss und Schlag / Noci e panna Eis (Vanille), Schlag und Schokosauce / Gelato (vaniglia), panna e top al cioccolato Kaiserschmarrn mit Apfelmuas Pasticcio di crépés -piu grossa, a pezzi con uva passa e zucchero a velo e mousse di mele Ofenfrischer Apfelstrud l mit Schlag Strudel di mele appena sfornato con panna Bauernkrapfen mit 1 Kugel Vanilleeis, warmen Waldbeerragout und Schlag Ciambella con 1 pallina di gelato alla vaniglia, caldo ragù di frutti di bosco e panna Oda a Eis? / oppure un gelato? G mischtes Eis / Gelato misto je eine Kug l Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis con tre palline di gelato (vaniglia, fragola e cioccolato) mit Schlag / con panna 5.00 ohne Schlag / senza panna 4.50 Sonnleitn-Becher mit drei Kug ln Vanilleeis, Schokosoß und Schlag Copa Sonnleitn con tre palline di gelato vaniglia, top al cioccolato e panna Eierlikörbecher mit zwei Kug ln Vanilleeis, eine Kug l Schokoladeneis, Eierlikör, Schlag, Schokosoß und Mandelsplitter Copa liquore all'uovo con due palline di gelato vaniglia, una pallina di gelato cioccolato, liquore all uovo, top al cioccolato, panna e mandorle
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