Estudo por espectroscopia Raman doacido Palm¶‡tico em baixas temperaturas

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  XXVI Encontro de F´ısicos do Norte e Nordeste / ID: 289-1  1 Estudo por espectroscopia Raman do ´acido Palm´ıtico em baixas temperaturas Francisco F. Sousa UFC-CE-Brasil  Cristiano T. Meneses UNICAMP-SP-Brasil  P. Alcˆantara Jr. UFPA-PA-Brasil  Gilberto D. Saraiva Faculdade de Educa¸c˜ ao Ciˆencias e Letras do Sert˜ ao Central, Quixad´ a-CE-Brasil  Paulo T.C. Freire, J. Mendes Filho UFC-CE-Brasil  ´Acido Palm´ıtico (AP) ´e um ´acido graxo saturado ( C 16:0, ´ acido hexadecan´ oico ) com estrutura molecular( CH  3  −  ( CH  2 ) 14  −  COOH  ) constitu´ıdo de ´atomos de carbonos ligados entre si por liga¸c˜oes simples. Em particular, ´acidos graxos saturados, como o AP, por possu´ırem liga¸c˜oes simples nas caudas hidrocarbonadas, podem assumir diversas conforma¸c˜oes por causa da liberdade de rota¸c˜ao promovida por aquelas liga¸c˜oes. O AP, assim como outros ´acidos graxos de cadeias longas, ´e encontrado em abundˆancia na natureza fazendo parte dacomposi¸c˜ao qu´ımica de diversos ´oleos vegetais notadamente os existentes na flora Amazˆonica [1-3]. O AP tem recebido consider´avel aten¸c˜ao no campo cient´ıfico com grandes possibilidades de aplica¸c˜ao tecnol´ogica, medicinal e industrial. A amostra de ´acido Palm´ıtico foi adquirida da empresa Merck (USA) com grau de pureza de 98%e apresenta-se `a temperatura ambiente na forma de policristais. A fase estrutural ( C  52 h ,Z   = 4) do material foiconfirmada atrav´es de medidas de difra¸c˜ao de raios-X. Neste trabalho apresentamos as propriedades vibracionaisdo AP por meio da espectroscopia Raman com dependˆencia na temperatura para avaliar o comportamento dosmodos normais de vibra¸c˜ao e de eventuais mudan¸cas estruturais. Os espectros Raman foram medidos na regi˜ao de 30 a 3100 cm − 1 com a temperatura variando no intervalo entre 300 K e 18 K. Todos os modos vibracionaisobservados neste trabalho foram correlacionados com modos de vibra¸c˜ao obtidos tamb´em por espectroscopiaRaman em outros materiais orgˆanicos de mesma natureza j´a existente na literatura.[1] A. Garcia-Quiroz et al, Instrum. Sci. Technol. 31 (2003) 93.[2] S. Aued-Pimentel et al., Rev. Inst. Adolfo Lutz, 61(2), 69-75, 2002.[3] J.A.T. Quijano, ´Oleo de Palma: Um Produto Natural, Rev. ´Oleos & Gr˜aos, 19-23, SP, Mar/Abr. 1997.Agradecimentos: Os autores agradecem a CAPES, CNPq e FUNCAP pelo suporte financeiro e ao Laborat´oriode Difra¸c˜ao de Raios-X da UFC pela medida de difra¸c˜ao.
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