INFLUENCIA DE DIFERENTES PROPORCIONES DE SUSTRATO DE TIERRA DE MONTE Y PERLITA SOBRE LA EMERGENCIA Y CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS DE TOMATE

Description
INFLUENCIA DE DIFERENTES PROPORCIONES DE SUSTRATO DE TIERRA DE MONTE Y PERLITA SOBRE LA EMERGENCIA Y CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS DE TOMATE

Please download to get full document.

View again

of 44
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Information
Category:

Services

Publish on:

Views: 3 | Pages: 44

Extension: PDF | Download: 0

Share
Transcript
   Horticultura Argentina 31(76): Sep.-Dic. 2012 21ISSN de la edición on line 1851-9342 RESÚMENES DE TRABAJOS XXXV Congreso Argentinode Horticultura 23 al 27 de septiembre de 2012 Corrientes, Argentina 002Evaluación del nivel de nitratos a diferentes profundidades enel cultivo de apio bajo cubierta en el Cinturón Hortícola Platen-se. Balcaza, L. 1 ; Strassera, M.E. 1 ; Constantino, A. 2  y Mitidieri, M. 2  1 INTA AER La Plata (EEA-AMBA). 2 EEA-INTA San Pedro.eugestrasser@yahoo.com.ar El cultivo de apio es una alternativa a utilizar dentro del es-quema de producción de hortalizas bajo cubierta en el CinturónHortícola Platense (CHP). Se planteó como objetivo en este trabajoevaluar el nivel y la influencia contaminante de los nitratos prove-nientes de la fertilización sobre un suelo hortícola del CHP. El es-tudio se realizó en apio (variedad Golden) trasplantado el 10/10/2011 en un invernáculo de 3.000 m 2 de un establecimiento comer-cial del CHP. Para ello, se tomaron periódicamente muestras desolución de suelo durante 50 días, utilizando sondas de succión(Irrometer Company, Riverside, CAL), a cuatro profundidades: a)0,15 m; b) 0,30 m; c) 0,45 m y d) 0,60 m con dos repeticiones decada una. Sobre estas se determinó la concentración de nitratoscon el equipo Horiba Twin NO3-. Los datos fueron analizados me-diante variancia seguido del test de Duncan para separación demedias, P = 0,05. Si bien no se obtuvieron diferencias estadística-mente significativas, la mayor concentración de nitratos en el pro-medio de todo el ciclo se obtuvo en los primeros 0,15 m del perfilcon 297 ppm NO3- y la menor en la profundidad de 0,60 m con 93ppm NO3-. Entre inicio y fin del ciclo la concentración de nitratosse redujo en las dos profundidades citadas, 88,4 % y 77,8 %, res-pectivamente. Los valores encontrados fueron elevados, no obs-tante existe una tendencia que a mayor profundidad del perfil delsuelo disminuye el contenido de nitratos en la solución del mismo,como así también a medida que avanza el ciclo del cultivo. HORTICULTURA 001Evaluación del nivel de nitratos a diferentes profundidades enel cultivo de lechuga bajo cubierta en el Cinturón Hortícola Pla-tense. Strassera, M.E. 1 ; Balcaza, L. 1 ; Constantino, A. 2  y Mitidieri,M. 2  1 INTA AER La Plata (EEA-AMBA). 2 EEA INTA San Pedro.eugestrasser@yahoo.com.ar El cultivo de lechuga bajo cubierta es considerado el más im-portante en lo que respecta a superficie implantada en el CinturónHortícola Platense (CHP). En este trabajo se planteó como objetivoevaluar el nivel y la influencia contaminante de los nitratos prove-nientes de la fertilización sobre un suelo hortícola del CHP. El en-sayo se realizó en lechuga (variedad Lores) trasplantada el 26/04/2011 en un invernáculo de 3.000 m 2 de un establecimiento comer-cial del CHP. Para ello, se tomaron periódicamente muestras desolución de suelo durante 37 días, utilizando sondas de succión(Irrometer Company, Riverside, CAL), a cuatro profundidades: a)0,15 m; b) 0,30 m; c) 0,45 m y d) 0,60 m con dos repeticiones decada una. Sobre ellas se determinó la concentración de nitratoscon el equipo Horiba Twin NO3-. Los datos fueron analizados me-diante análisis de variancia seguido del test de Duncan para sepa-ración de medias, P = 0,05. Se obtuvieron diferencias estadística-mente significativas entre los contenidos de nitratos de las profun-didades de 0,15 m y 0,60 m, con valores promedio en todo el ciclode 473 ppm y 103 ppm NO3, respectivamente. Se concluye quelos valores obtenidos del contenido de nitratos cercanos a la su-perficie son elevados, sin embargo a medida que se incrementa laprofundidad del perfil disminuye el dicho contenido en la solucióndel suelo influenciados posiblemente por el sistema de riego por goteo utilizado en estos agroecosistemas.   Horticultura Argentina 31(76): Sep.-Dic. 2012 22ISSN de la edición on line 1851-9342 003Efecto de malla de protección contra el granizo y mulch en elrendimiento de tomate para consumo en fresco y en las con-diciones microambientales (temperatura y humedad relativa)( Lycopersicum esculetum Mill.). Castillo, J. INTA La Consulta. AER Tunuyán. jcastillo@laconsulta.inta.gov.ar Se desarrolló un sistema de protección con malla contra el gra-nizo en forma de minitúnel de 1,20 m de alto y 2,20 m de ancho ycobertura del suelo mulch con nylon negro de 30 micrones de es-pesor. El objetivo del trabajo fue determinar el efecto de la malla y mulch en el rendimiento de tomate para consumo en fresco y en latemperatura y humedad relativa alrededor del cultivo. El diseño ex-perimental fue bloques completos al azar con tres repeticiones. Lavariedad utilizada fue Sandokan, tipo perita, de crecimiento deter-minado. Las variables fueron medidas en los sistemas con malla(con y sin mulch ) y sin malla (con y sin mulch ). El testigo utilizadofue sin malla y sin mulch . El cultivo se realizó sobre una platabandaen doble líneas separadas a 0,70 m entre sí. La distancia entreplantas fue de 0,40 m en la línea con riego por goteo. La cosechafue manual en ocho pasadas, desde el 03/03/11 al 19/04/11. Se ob-tuvieron diferencias significativas únicamente en la cantidad de fru-tos podridos, menor en el sistema con malla y con mulch (0,75t󰂷ha -1 ) con respecto al testigo (2,2 t󰂷ha -1 ). La humedad relativa a lolargo del día disminuye más rápidamente y alcanza valores meno-res en los sistemas con mulch . Las temperaturas mínimas fueronmenores (1,6 °C) y las máximas mayores (2,8 °C) en el sistemacon mulch y con malla comparado con el testigo. La malla de pro-tección contra el granizo y mulch modificaron la temperatura y hu-medad relativa microambiental dentro del minitúnel sin variar el ren-dimiento de tomate para consumo en fresco. 004La utilización del Google Earth™ para el relevamiento de la su-perficie bajo cubierta en la provincia de Corrientes. López Ca-melo, A.F. INTA EEA Balcarce. lopezca@balcarce.inta.gov.ar Conocer con precisión el área plantada es de importancia nosolamente con fines estadísticos sino también para medir su evo-lución en el tiempo para orientar nuestro trabajo hacia aquellas pro-ducciones juzgadas como importantes por el sector productor. Goo-gle Earth™ es un programa de información geográfico que constade un globo terráqueo virtual con imágenes satelitales de distintasfuentes y que combinado con mapas y un motor de búsqueda per-mite visualizar imágenes con notable definición en cada punto delplaneta. Se procedió a la ubicación geográfica y digitalización delos invernaderos en los partidos de Bella Vista, Capital, Concep-ción, Esquina, Goya, Lavalle, Mburucuyá, Monte Caseros, Saladasy San Cosme utilizando imágenes satelitales provistas en el espa-cio Web de Google Earth™. La información convertida en formatovectorial y procesada en un soporte de sistemas de informacióngeográfico (ESRI), fue analizada mediante diversas herramientaspara la obtención de su superficie y su ubicación en los partidosprovinciales en estudio. El relevamiento dió lugar a una base dedatos con 14.804 entradas que identifican a cada uno de los polí-gonos georeferenciados dando una superficie de 1.251,143 ha, re-presentando Lavalle, Bella Vista y Goya el 86,5 % del total bajocubierta (808,442 y 144,894 y 128,779 ha, respectivamente). La in-formación también permite la realización de distintos estudios tem-porales, espaciales e incluso productivos, ya que posee imágenessatelitales anteriores la fecha así como la ubicación precisa de cadaestructura mediante Google Maps o sistemas GPS, lo que permitesu relacionamiento con otros estudios del área. La superficie rele-vada se comparó con las cifras obtenidas en el CNA2002. 005La utilización del Google Earth™ para el relevamiento de la su-perficie bajo cubierta en el Gran Buenos Aires. López Camelo, A.F. INTA EEA Balcarce. lopezca@balcarce.inta.gov.ar Conocer el área plantada es de importancia no solamente confines estadísticos sino también para medir su evolución en el tiem-po para orientar nuestro trabajo hacia aquellas producciones juz-gadas como importantes por los productores. Google Earth™ esun programa de información geográfico que consta de un globo te-rráqueo virtual con imágenes satelitales de distintas fuentes y quecombinado con mapas y un motor de búsqueda permite visualizar imágenes con notable definición en cada punto del planeta. Seubicó geográficamente y digitalizó los invernaderos en los partidosde Pilar, Moreno, Merlo, Marcos Paz, José C. Paz, Malvinas Argen-tinas, Gral. Rodríguez, Escobar, Berazategui, Florencio Varela, yLa Plata utilizando imágenes satelitales provistas en el espacioWeb de Google Earth™. La información convertida en formato vec-torial y procesada en un soporte de sistemas de información geo-gráfico (ESRI), fue analizada mediante diversas herramientas parala obtención de su superficie y su ubicación en los partidos provin-ciales en estudio. El relevamiento dió lugar a una base de datoscon 16.033 entradas que identifican a cada uno de los polígonosgeoreferenciados dando una superficie de 3.100,2 ha, represen-tando La Plata, Florencio Varela y Berazategui el 88,69 % del totalbajo cubierta (2.258,62, 286,96 y 203,95 ha, respectivamente). Lainformación también permite la realización de distintos estudiostemporales, espaciales e incluso productivos, ya que posee imá-genes satelitales anteriores la fecha así como la ubicación precisade cada estructura mediante Google Maps o sistemas GPS, lo quepermite su relacionamiento con otros estudios del área. La super-ficie relevada se comparó con las cifras obtenidas en el CNA2002y el CHFBA2005. 006Influencia del grado de envejecimiento del polietileno sobre latransmisión de radiación fotosintéticamente activa (PAR) haciael interior de un invernadero parabólico. Carbone, A. 1 ; Garbi,M. 2  ; Morelli, G. 2  ; Martínez, S. 2  ; Grimaldi, M.C. 2  y Somoza, J. 2  1 Ins-tituto de Fisiología Vegetal. 2 Climatología y Fenología Agrícolas,Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP. mariana.garbi@gmail.comLos materiales que se utilizan como cobertura en los inverna-deros transmiten hacia el interior de la cobertura más del 90 % dela radiación solar recibida. La modificación de las propiedades óp-ticas de los materiales y la acumulación de partículas sobre la su-perficie a través del tiempo producen una disminución de ese por-centaje. Este trabajo tuvo como objetivo comparar la cantidad deradiación fotosintéticamente activa (PAR) recibida en el interior deun invernadero según la antigüedad del polietileno.El ensayo se re-alizó en un invernadero parabólico ubicado en la E.E. Julio Hirs-chhorn (La Plata, Buenos Aires), formado por tres naves cubiertascon polietileno de 200 µm (AGRINPLEX) colocados en diferentesfechas: N1) agosto 2010, N2) agosto 2009, N3) agosto 2008. Serealizaron determinaciones de PAR en tres fechas: 24/02/2012,23/03/2012 y 23/04/2012, siendo días diáfanos y tomando cuatrodatos por medición, en el momento en que el sol se encontraba enel cenit. Se utilizó una barra LI-COR 191 de 1 m de longitud, colo-cada 1,50 m del suelo. También se midió PAR en el exterior. Losdatos por fecha fueron sometidos a la prueba no paramétrica deKruskal Wallis. Los valores de PAR recibidos en el interior fueronen todos los casos significativamente menores que en el exterior,fluctuando entre 38,8 % y 59,4 % en N1, 36,4 % a 76,84 % en N2y 39,2 a 64,8 % en N3. La reducción de PAR transmitida por lospolietilenos fue superior a la registrada para los mismos materialesen 2011, observándose una disminución progresivamente mayor al avanzar hacia el otoño.   Horticultura Argentina 31(76): Sep.-Dic. 2012 23ISSN de la edición on line 1851-9342 007Evaluación del efecto del envejecimiento natural de materialesplásticos utilizados en cubiertas de invernaderos con respectoa la pérdida de transmitancia de radiación fotosintéticamenteactiva (PAR). Iglesias, N. y Menni, F. INTA EEA Alto Valle.niglesias@correo.inta.gov.ar La calidad y cantidad de luz transmitida a través de las cubier-tas de los invernaderos incide directamente sobre la productividadde los cultivos. Los plásticos utilizados como cubierta están expues-tos a situaciones ambientales propias de cada región del cultivo lascuales influyen sobre la transmisión de la radiación PAR a lo largodel tiempo. La trasmitancia (Tr), relación entre PAR incidente (PARi)y PAR transmitida (PARt), es utilizada como indicador del períodoútil de los materiales. La experiencia, realizada en INTA EEA AltoValle (39° 01’ S; 67° 40’ W; 242 msnm), tuvo como objetivo evaluar la reducción de la trasmitancia de dos tipos de polietileno de 100 µ(Pe100) y 150 µ (Pe150) de espesor, colocados sobre bastidoresa 45°, con tres repeticiones, que permitieron simular envejecimientode los materiales durante 3 años de exposición continua (agosto2008 a agosto 2011). Se registraron datos PARi y PARt bajo la cu-bierta mediante un ceptómetro de barra integradora del flujo de fo-tones. Se calculó la Tr y se analizó mediante el programa Infostatutilizándose el test de Duncan (0,5) para comparar medias. No seregistraron diferencias significativas de Tr entre los materiales du-rante los tres años de exposición. Con respecto al envejecimiento,hasta el 2° año de exposición no se registraron diferencias signifi-cativas de transmitancia las cuales se evidenciaron al 3° año deexposición (Pe150nuevo: 0,84, Pe150expuesto: 0,74 con 9,52 %de pérdida de Tr; Pe100nuevo: 0,84, Pe100 expuesto: 0,74, con11,90 % de pérdida de Tr.). Estos resultados indican estos mate-riales evidencian el envejecimiento natural a partir del 3° año deexposición con una pérdida entre 9 y 12 % y valores de Tr del 74% para ambos polietilenos. 008La utilización del Google Earth™ para el relevamiento de la su-perficie bajo cubierta en Salta y Jujuy. López Camelo, A.F. 1 eIglesias, N. 2  1 INTA EEA Balcarce. 2 INTA EEA Alto Valle. niglesias@correo.inta.gov.ar Conocer con precisión el área plantada es de importancia nosolamente con fines estadísticos sino también para medir su evo-lución en el tiempo para orientar nuestro trabajo hacia aquellas pro-ducciones juzgadas como importantes por el sector productor.Google Earth™ es un programa de información geográfico queconsta de un globo terráqueo virtual con imágenes satelitales dedistintas fuentes y que combinado con mapas y un motor de bús-queda permite visualizar imágenes con notable definición en cadapunto del planeta. Se procedió a la ubicación geográfica y digitali-zación de los invernaderos en las provincias de Salta y Jujuy me-diante la técnica de barrido de toda la superficie provincial utilizandoimágenes satelitales provistas en el espacio Web de GoogleEarth™. La información convertida en formato vectorial y proce-sada en un soporte de sistemas de información geográfico (ESRI),fue analizada mediante diversas herramientas para la obtención desu superficie y su ubicación en los partidos provinciales en estudio.El relevamiento dió lugar a una base de datos con 1.939 entradasque identifican a cada uno de los polígonos georeferenciadosdando una superficie de 750,396 ha, correspondiendo 88,278 ha ala provincia de Jujuy y 662,118 ha la provincia de Salta. La infor-mación también permite la realización de distintos estudios tempo-rales, espaciales e incluso productivos, ya que posee imágenessatelitales anteriores la fecha así como la ubicación precisa de cadaestructura mediante Google Maps o sistemas GPS, lo que permitesu relacionamiento con otros estudios del área. La superficie rele-vada se comparó con las cifras obtenidas en el CNA 2002. 009Efecto de diferentes estrategias de riego localizado en cultivosemiforzado de pimiento ( Capsicum annuum L.). 1 Respuestaproductiva. Perrens, G.A. 1 ; Verón, R. 2  y Marano, R.P. 3 1 FCA,UNNE. Corrientes. 2 INTA EEA Bella Vista, Corrientes. 3 FCA, UNL.Esperanza, Santa Fe. gperrens@agr.unne.edu.ar El objetivo del trabajo fue evaluar diferentes estrategias de ma-nejo de riego y su impacto en la productividad del pimiento en En-tisoles correntinos. En 2011 se trasplantó en invernaderos para-bólicos el híbrido Único, con 2,29 plantas󰂷m -2 . Se establecieron trestratamientos, dos a partir de condiciones ambientales (Evaporíme-tro), con aplicación del 100 % (Ev100), 80 % (Ev80) –riego defici-tario– de la demanda de agua y la tercera con tensiómetros (TE) a0,2 m y 0,4 m de profundidad, resultando dosis fijas de riego e in-tervalos variables, iniciándose los riegos cuando el potencial má-trico alcanzaba -30 kPa. El diseño estadístico correspondió a blo-ques completos al azar, con tres repeticiones. Las variables expe-rimentales fueron: peso, número y tamaño de frutos, sometiendolos datos obtenidos a una prueba de normalidad y análisis de va-riancia. El ciclo total del cultivo fue de 222 días, iniciándose las co-sechas semanalmente después de 123 días del trasplante. Losfrutos se clasificaron en dos categorías principales, Comercializa-bles (FC) y Descarte (FD), dentro de los FC se incluyen las cate-gorías extra grandes, grandes y medianos, resultando los FC en84,9 %, 87,2 % y 91,0 % para Ev80, Ev100 y TE respectivamente.Los rendimientos totales, en kg󰂷m -2 , fueron 8,35 (Ev80), 9,67(Ev100) y 10,26 (TE). El rendimiento total de frutos no presentó di-ferencias significativas entre tratamientos (P < 0,05). Hubo diferen-cias sólo en el segundo tercio de las cosechas para las categoríasde frutos medianos y extra grandes (P < 0,05) entre los tratamien-tos. El consumo de agua fue muy diferente entre los tratamientosmanejados con Evaporímetro respecto al tratamiento con tensió-metros. 010Distintas estrategias de riego localizado en cultivo semifor-zado de Pimiento ( Capsicum annuum L.). 2. Dinámica y con-sumo de agua. Verón, R.G. 1 ; Perrens, G.A. 2  y Marano, R.P. 3 1 INTAEEA Bella Vista, Corrientes. 2 FCA, UNNE. Corrientes. 3 FCA, UNL.Esperanza, Santa Fe. gperrens@agr.unne.edu.ar El objetivo del trabajo fue evaluar diferentes estrategias de ma-nejo de riego y eficiencia de uso de agua (EUA) en pimiento en En-tisoles correntinos. En abril 2011 se trasplantó en invernaderosparabólicos el híbrido Único, con 2,29 plantas󰂷m -2 . Se utilizó riegopor goteo (cintas), con dos líneas apareadas a 0,20 m y emisorescada 0,15 m. Los tratamientos fueron con aplicación del 100 %(Ev100) y 80 % (Ev80) –deficitario– de la demanda de agua atmos-férica registrada con Evaporímetro (Atmómetro de cápsula porosa)y tensiómetros (TE) a 0,2 m y 0,4 m de profundidad. El diseño es-tadístico correspondió a bloques completos al azar, con tres repe-ticiones. En cada tratamiento se midió consumo (ETc) y EUA. Seestimó las dimensiones de bulbo húmedo y se evaluó la uniformi-dad del sistema de riego (CU). El ciclo total del cultivo fue de 222días. Los tratamientos con Evaporímetro tuvieron la menor ETc(476,3 y 392,7 mm para Ev100 y Ev80 respectivamente), mientrasque TE fue 635,0 mm. La EUA -kg󰂷m -3 - de frutos comercializablesfue 17,75 y 18,09 (Ev100 y Ev80) y 14,73 (TE). Los intervalos deriego fueron variables entre 1 y 27 días con Ev100, 1 y 33 conEv80, mientras que con TE fueron entre 1 y 16 días. Los valorespromedio diarios registrados fueron de 0,7 mm para el Evaporíme-tro. CU fue 0,96, con caudal promedio de 1,80 L󰂷h -1 por emisor, loque indica muy buena uniformidad. Los bulbos húmedos srcinadoscon tiempos de 10, 20, 30, 60 y 120 minutos, fueron 0,017, 0,035,0,061, 0,110 y 0,222 m 2 .   Horticultura Argentina 31(76): Sep.-Dic. 2012 24ISSN de la edición on line 1851-9342 011Rendimiento de tomate indeterminado bajo niveles de riego endos épocas de cultivo. Rattin, J. 1 ; Sproatt, D. 1 y López Camelo, A. 2  1 Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata. 2 INTA Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. jrattin@balcarce.inta.gov.ar En la Unidad Integrada Balcarce se condujeron dos experimen-tos con tomate indeterminado en invernáculo tipo túnel alto de po-lietileno. Se estudió el efecto de cuatro niveles de riego y dosépocas de cultivo sobre el rendimiento, con el objetivo de generar el conocimiento básico para diseñar técnicas de riego tendientes aaumentar la eficiencia de uso del agua (EUA). A partir del tras-plante, se mantuvo el contenido hídrico del suelo en aproximada-mente 95 %, 90 %, 80 % y 70 % de la capacidad de campo (CC):tratamientos R95, R90, R80 y R70, respectivamente. El peso secode la planta, el rendimiento y la EUA tendieron a aumentar con elmayor nivel de riego. La restricción del riego modificó el patrón deacumulación de biomasa ya que el tratamiento R80 generó mayor partición hacia tallos y frutos que el resto de los tratamientos. Elmayor rendimiento comercial y la mayor EUA se logró con el nivelde riego R90 y cuando se aplicaron dosis de riego inferiores el ren-dimiento disminuyó. Por lo expuesto, para aumentar la eficienciade uso del agua mediante técnicas sencillas, como regla general,se sugiere monitorear el contenido hídrico del suelo para mante-nerlo próximo al 70 % de CC hasta antesis y próximo al 90 % de laCC en la etapa reproductiva. 012El cultivo de tomate bajo producción orgánica en invernadero:interacción poblacional entre la mosca blanca y el predador generalista Tupiocoris cucurbitaceus . Del Pino, M. y Massi, M. Curso de Horticultura y Floricultura, Facultad de Ciencias Agrariasy Forestales, Universidad Nacional de La Plata. Calle 60 y 119, LaPlata, Buenos Aires. mdelpino2006@gmail.comLa conservación y promoción de la biodiversidad vegetal esuna de las bases de las prácticas hortícolas orgánicas para man-tener la sanidad de los cultivos. El bajo uso de insecticidas, restrin-gidos a los naturales y de baja persistencia, permite el control bio-lógico por conservación. Durante 5 años consecutivos se relevaronlotes de tomate Solanum lycopersicum L. en un establecimiento or-gánico comercial de La Plata, para evaluar la interacción entre lamosca blanca Trialeurodes vaporariorum (MB) y el predador Tupio-coris cucurbitaceus (Tc). Los resultados concluyeron en caracteri-zar a Tc como un eficaz controlador de MB, aunque hubo diferen-cias en la eficacia del control entre lotes. Durante las campañas2011-2012 se monitorearon semanalmente cinco lotes de tomateen el mismo establecimiento, relevando adultos y ninfas de MB yTc para comparar la evolución de esta interacción y con años an-teriores. Se registraron picos máximos poblacionales y relación pre-dador presa (RP/P, cociente entre ninfas de Tc y ninfas de MB). Lapoblación de MB fue muy baja en los cultivos (4,39 adultos y 8,27ninfas). La RP/P fue alta (superior a 0,5) casi toda la campaña.Como en los años 2009 a 2011, se observó un nivel poblacional deTc similar entre cultivos tempranos y tardíos, diferencia con cam-pañas anteriores que hubo diferencias. Este año la densidad deMB fue mucho menor, y desde el 5-3-2012, la población de Tria-leurodes vaporariorum fue reemplazada en su totalidad por Bemisiatabaci  , aunque también con muy baja densidad. Sería necesariodetectar cada uno de los factores que srcinan el establecimientotemprano y continuo del predador Tupiocoris cucurbitaceus . 013Principales plagas y enemigos naturales del cultivo de beren- jena bajo producción orgánica en invernadero en La Plata. Del Pino, M. 1 ; Massi, M. 1 y Carpintero, D.L. 2  1 Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP. 60 y 119, La Plata, Buenos Aires. 2 Museo Argentino de Ciencias Naturales “Bernardino Rivadavia”. Av. Ángel Gallardo 470, CABA. mdelpino2006@gmail.comLa producción de berenjena ( Solanum melongena L.) en inver-nadero aumentó los últimos años, y es un cultivo hospedante deuna gran diversidad de artrópodos. A fin de identificar las principalesplagas y enemigos naturales, desde 2007 a 2012 se relevaron lotessemanalmente en un establecimiento hortícola orgánico en Abasto,La Plata. Las plagas más importantes variaron, pero fueron pulgo-nes Myzus persicae (Glover),  Aphis gossypii (Sulzer), Macrosiphumeuphorbiae (Thomas) (Homoptera: Aphididae), moscas blancas Trialeurodes vaporariorum (West) y Bemisia tabaci (Genn.) (Homop-tera: Aleyrodidade), arañuela roja común Tetranychus urticae (Koch)(Acari: Tetranychidae), y trips. Un importante complejo de enemigosnaturales equilibra esta población de plagas:  Aphidius colemani  , Praon volucre , Eretmocerus sp., Tupiocoris cucurbitaceus , Orius in-sidiosus , Harmonia axyridis , Eriopis connexa , Cycloneda sanguínea , Scymnus sp., entre otros no identificados aún. Se relevaron ademásotras plagas menos conocidas pero muy perjudiciales: el cascarudo Phyrdenus muriceus (Germ.) (Coleoptera: Curculionidae) provocadaños en todo el ciclo del cultivo: perforaciones circulares en hojas,necrosis en pecíolos y tallos, y principalmente manchas secas enlos frutos. Horciasinus argentinus (Berg.) (Heteróptera: Miridae: Mi-rinae) (adultos y ninfas), fue el mayor problema de este año: las pi-caduras en los pedicelos florales ocasionan marchitamientos de lasmismas, que se generalizan en todo el lote fulminantemente. Hor-ciasinus argentinus está citado en papa, pero también se ha rele-vado en malezas: verdolaga, tréboles y revientacaballo. En Solanummelongena L. es la primera cita. Debido al alto grado de agresividadque puede tener este insecto, se sugiere monitorear este cultivo enforma permanente en los alrededores de La Plata, a fin de detectar su presencia a tiempo. Palabras claves: berenjena, plagas, enemi-gos naturales, Horciasinus sp. 014Calidad física de un suelo bajo cubierta plástica en inverna-dero: manejo cultural orientado a la producción de tomate. Ma-rrare, A. 1 ; Draghi, L. 2  ; Martínez, S. 3 ; Sarli, G. 4 y Cerisola, C. 1 1 Mane- jo y Conservación de Suelos. 2 Mecánica Aplicada. 3 Climatología yFenología Agrícola, UNNOBA. 4 Física, Facultad de Ciencias Agra-rias y Forestales, UNLP. smarti@agro.unlp.edu.ar La calidad física de un suelo de una determinada clase texturaldepende de su condición estructural, cuyo efecto contribuye a queexistan variaciones en el contenido hídrico y en la capacidad de ai-reación. Las variables físicas elegidas incluyen determinacionesque relacionan entre sí las tres fases del suelo: densidad aparente(das), contenido de humedad (%H) e índice de cono (IC). El obje-tivo de la investigación en curso es contrastar diferentes sistemasde manejo (subsolado y cincelado) sobre el estado físico de unsuelo argiudol típico y su influencia en la producción de un cultivode tomate. Desde el año 2010, la variable das en el inicio del primer ciclo corto y al final del segundo ciclo corto, no registró diferenciasentre tratamientos, pero resultó una variable útil para observar laevolución del suelo bajo factores de consolidación como el riego yel crecimiento del cultivo. El %H presentó diferencias entre trata-mientos a todas las profundidades, siendo este contenido menor al principio del ciclo debido a que al final del mismo ha recibido rie-gos durante 7 meses. Los valores en kPa del IC fueron inferioresen el tratamiento subsolado hasta 50 cm de profundidad. En cohe-rencia con estos valores, la producción del cultivo arrojó diferenciassignificativas a favor del tratamiento subsolado, tanto en el primer ciclo corto: 6,6 kg󰂷m -2 frente a 3,6 kg󰂷m -2 del tratamiento cincelado,como en el ciclo tardío: 5,6 kg󰂷m -2 y 4,3 kg󰂷m -2 respectivamente. Lacondición final del suelo después de dos ciclos cortos explica laevolución del mismo desde una condición inicial sin grandes limi-taciones físicas.   Horticultura Argentina 31(76): Sep.-Dic. 2012 25ISSN de la edición on line 1851-9342 015Producción de tomates cv. Elpida, Torry y Griffi injertadossobre pie Maxifort en suelo tratado con cloropicrina + 1,3 di-cloropropeno. Garbi, M. 1 ; Martínez, S. 1 ; Ducasse, A. 4 ; Zeoli, F. 2  ;Chale, W. 2-3 y Andreau, R. 1 1 Climatología y Fenología Agrícola. 2 Horticultura y Floricultura. 3 Riego y Drenaje. 4 Becario CIN, Facul-tad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP. UNNOBA.smarti@agro.unlp.edu.ar El injerto en tomate es útil para prevenir diversos problemas desuelo, siendo necesario profundizar el estudio sobre la respuestade distintas combinaciones pie-copa. Con el objetivo de evaluar lainfluencia del injerto sobre la respuesta del cultivo, tres híbridos detomate se trasplantaron el 14/08/2011 a un invernadero capilla consuelo tratado con cloropicrina + 1,3 dicloropropeno en 2010, ubi-cado en la E.E. Julio Hirschhorn (La Plata, Buenos Aires). Los tra-tamientos fueron: 1) plantas de Elpida, Torry y Griffy sin injertar,conducidas a 1 rama y 2 plantas󰂷m -2 y 2) plantas de los mismos hí-bridos injertadas sobre pie Maxifort, conducidas a 2 ramas y 1planta󰂷m -2 . El diseño experimental fue en bloques completos alea-torizados con cuatro repeticiones. Se registró rendimiento total ypor categorías: primera (más de 150 g), segunda (100 a 150 g),tercera (menos de 100 g) y fechas de primera floración y fructifica-ción. Los datos se sometieron a análisis de la varianza, compa-rando las medias por la prueba de Tukey. Maxifort-Elpida retrasósignificativamente la primera floración respecto al resto de los tra-tamientos, mientras que la fructificación se presentó más precoz-mente en Griffy, que se diferenció de las combinaciones Maxi-fort-Elpida y Maxifort-Griffy. Las plantas injertadas alcanzaron ren-dimiento total significativamente más alto que Torry, híbrido queprodujo menor cantidad de frutos de primera, respecto a Griffy yElpida injertados y mayor cantidad de frutos de tercera categoría.No se observaron diferencias en la producción de frutos de se-gunda. En las condiciones de ensayo, con suelo tratado, Elpida yGriffy tuvieron una producción equivalente a las plantas injertadas. 016Raleo de frutos y uso de ácido β-naftoxiacético sobre el pesode fruto de tomate Elpida (Enza Zaden®). Morelli, G. 1 ; Cremas-chi, G. 1 ; Carbone, A. 2  ; Garbi, M. 1 ; Argerich, C. 3 y Martínez, S. 1 1 Cli-matología y Fenología Agrícola. 2 Fisiología Vegetal, Facultad deCiencias Agrarias y Forestales, UNLP. 3 EEAA INTA La Consulta.CC8 (5576). morelligalone@hotmail.comEl trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto del raleo de fru-tos y la aplicación de ácido β-naftoxiacético sobre el tamaño mediode fruto en tomate. El ensayo se condujo en la E.E. Julio Hirschhorn(Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP) con tomate El-pida (Enza Zaden ®) trasplantado a invernadero el 15/8/2010, conuna densidad de 2 plantas󰂷m -2 y conducción a una rama. Los tra-tamientos fueron: 1) raleo a 5 frutos, 2) aplicación de hormona enlas dosis: 2,5 cm 3 󰂷litro -1 , 5 cm3 3 󰂷litro -1 con temperatura inferior a 13°C o 5 cm 3 󰂷litro -1 a partir del 3° racimo y 3) testigo sin raleo ni apli-cación de hormona. Las plantas tratadas con hormonas fueron ra-leadas a 5 frutos y la hormona pulverizada semanalmente sobreflores abiertas. El diseño fue en bloques completos aleatorizadoscon cuatro repeticiones. Los datos se evaluaron en dos grupos: ra-cimos 1 a 3 y 4 a 6 mediante análisis de varianza, estudiando lasdiferencias entre medias por la prueba de rango múltiple de Dun-can. Entre los racimos 1 a 3 el raleo incrementó significativamenteel peso de frutos, mientras que la aplicación de hormonas produjouna respuesta intermedia sin diferenciarse del testigo ni del raleo.La dosis de 2,5 cm 3 󰂷litro -1 mostró una tendencia a incrementar elpeso de fruto, coincidiendo con lo encontrado en ensayos previos.Entre los racimos 4 a 6 no se observaron diferencias significativasentre tratamientos, aunque se mantuvo la tendencia anterior. Enlas condiciones de este ensayo, el raleo a 5 frutos por racimo re-sultó una práctica adecuada para obtener frutos de mayor tamaño. 017Rendimiento y respuesta fenológica de tres híbridos de tomateinjertados sobre pie Maxifort y conducidos en suelo con ne-mátodos. Martínez, S. 1 ; Ducasse, A. 2  ; Garbi, M. 1 ; Andreau, R. 3 ;Morelli, G. 1 y Etcheverry, M. 1 1 Climatología y Fenología Agrícola. 2 Becario CIN. 3 Riego y Drenaje, UNNOBA. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, UNLP. morelligalone@hotmail.comEl uso de plantas injertadas permite disminuir los daños pro-ducidos por la presencia de nemátodos en el suelo, siendo escasala información sobre la respuesta de diferentes combinaciones es-tiónicas. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto del pieMaxifort sobre la respuesta de tres híbridos de tomate conducidossobre suelo con nemátodos. El ensayo se realizó en un invernaderoparabólico de la E.E. Julio Hirschhorn (La Plata, Buenos Aires). Loshíbridos Elpida, Torry y Griffy se trasplantaron el 14/08/2011 segúnlos tratamientos: 1) plantas sin injertar, conducidas a 1 rama y 2plantas󰂷m -2 y 2) plantas injertadas sobre Maxifort, conducidas a 2ramas y 1 planta󰂷m -2 . El diseño experimental fue en bloques com-pletos aleatorizados con cuatro repeticiones. Se registró rendi-miento total y por categorías: primera (más de 150 g), segunda (100a 150 g), tercera (menos de 100 g) y fechas de primera floración yfructificación. Se realizó análisis de varianza, comparando las me-dias por la prueba de Tukey. Torry y Griffy injertados alcanzaron unrendimiento total y en frutos de primera significativamente más ele-vado, produciendo también frutos de mayor peso medio. No se ob-servaron diferencias en la producción de frutos de segunda y ter-cera. En la combinación Elpida-Marxifort la primera floración ocurrió42 días postrasplante, diferenciándose significativamente de Torryy Griffy; y la primera fructificación 48 días postrasplante, diferen-ciándose de la combinación Torry-Maxifort. En las condiciones deensayo, el uso de plantas injertadas, particularmente en las com-binaciones de Maxifort con Torry y Griffy mejoraron la producciónrespecto a plantas sin injertar en suelos con nemátodos. 018Relevamiento de las hortalizas asiáticas producidas y comercia-lizadas en el Cinturón Hortícola de Buenos Aires. Puerta, A. 1-2  ;García, L. 1-3 ; Garbi, M. 1 ; Sangiacomo, M.A. 1-3 y Nakama, M. 4 1 Pro-ducción Vegetal III (Horticultura) Departamento de Tecnología, UNLuján. 2 Instituto de Floricultura, INTA Castelar. 3 EEA San PedroINTA. 4 Mercado Central de Buenos Aires.mariana.garbi@gmail.comLas hortalizas asiáticas son conocidas en Occidente desde suintroducción por parte de inmigrantes orientales cuyos platos inclu-yen una cantidad diversa de estos productos. Este trabajo tuvocomo objetivo relevar especies asiáticas que se producen y comer-cializan en el Cinturón Hortícola de Buenos Aires. Se identificarony entrevistaron productores de hortalizas asiáticas para conocer especies que cultivan, forma de producción y canales de comer-cialización. También se registraron las especies encontradas enmercados concentradores, comercios minoristas y restaurantes; yse analizaron especies y volúmenes ingresados al Mercado Centralde Buenos Aires (MCBA) en 2011. Se identificaron 10 productoresde hortalizas asiáticas. El 100 % cultiva nira (  Allium tuberosum ),hakusay ( Brassica campestris var.  pekinensis ) y daikon ( Raphanussativus ), el 63 % produce pakchoi ( Brassica chinensis ), chesay ytuncua ( Benincasa hispida ). En proporción menor se produce be-renjena japonesa, pepino amargo y japonés, entre otras especies.Las técnicas culturales no difieren de las convencionales. La ventase realiza a través del MCBA, en donde hay dos puestos dentro delas naves y dos en playa libre y en forma directa a supermercadosy comercios especializados. En los restaurantes de comida asiáticaes baja la proporción de hortalizas en el menú y no se identificanlas especies por nombre. En 2011 ingresaron al MCBA 8.500 kg dehortalizas asiáticas en total, destacándose con un 79,8 % el zapallotetsukabuto, con 11,5 % el hakusay y con 1,6 % el pakchoi. La pro-ducción de estas hortalizas permite una opción de diversificaciónpara productores pequeños o empresas, pudiendo acceder a unaampliación de las posibilidades de mercado.
Related Search
Similar documents
View more...
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks
SAVE OUR EARTH

We need your sign to support Project to invent "SMART AND CONTROLLABLE REFLECTIVE BALLOONS" to cover the Sun and Save Our Earth.

More details...

Sign Now!

We are very appreciated for your Prompt Action!

x