Glikemijski Indeks Pokazuje Kojom Brzinom Hrana Koja Sadrži Uglјene Hidrate Podiže Nivo Šećera u Krvi

Description
Glikemijski Indeks Pokazuje Kojom Brzinom Hrana Koja Sadrži Uglјene Hidrate Podiže Nivo Šećera u Krvi

Please download to get full document.

View again

of 5
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
Information
Category:

Documents

Publish on:

Views: 13 | Pages: 5

Extension: PDF | Download: 1

Share
Transcript
  Glikemijski indeks I glikemijsko opterećenje Glikemijski indeks pokazuje kojom brzinom hrana koja sadrži uglјene hidrate podiže nivo šećerau krvi. Uglјeni hidrati iz različitih namirnica uneti u jednakoj količni imaju različit uticaj na porast šećera u krvi. to je veći glikemijski indeks neke vrste hrane to znači da će obrok satakvom hranom usloviti brži i veći porast koncentracije šećera u krvi.!orast glukoze u krvi nije odre en samo glikemijskim indeksom već i količinom ugljenihhidrata u namirnici. Glikemijsko opterećenje produkt je glikemijskog indeksa i sadržaja uglјenihhidrata pa predstavlјa kvalitetu i kvantitetu uhljenih hidrata u pojedinoj namirnici. Glikemijsko opterećenje #G$% je poboljšanje koncepta GI jer uzima u obzir GI i količinuugljenih hidrata u realnoj količini konzumirane hrane.  &amirnice sa niskim GI imaju vrednost GI '' i manje( namirnice sa srednjim GI imaju vrednostod ') do '*( dok namirnice čiji je GI jednak ili veći od +, imaju visok glikemijski indeks. &amirnice sa niskim G$ imaju vrednost G$ -, i manje( namirnice sa srednjim G$ imajuvrednost od -- do -*( dok namirnice čiji je G$ jednak ili veći od , imajuvisoko glikemijsko opterećenje./a sagledavanje ukupnog dnevnog glikemijskog odgovora organizma na obroke mešovitogsastava važno je uzeti u obzir i prosečnu količinu namirnice koja se konzumira u toku dana.0ećina namirnica sa visokim GI daje i visoko G$( ako se konzumiraju u obrocima standardneveličine. 1e utim( i namirnice sa umerenim GI mogu dati veliko G$ ukoliko su bogate uglјenimhidratima tj. imaju veliku prehrambenu gustinu ili se veoma često koriste u ishrani.http233444.health.harvard.edu3diseases5and5conditions3gl6cemic7inde87and7gl6cemic7load79or7-,,79oodshttp233care.diabetesjournals.org3content3suppl3,,:3,*3-:3dc,:5-;*.<=-3>able?-7-.pd9 @ABCDA BEFј -. AHEAј JKLCMNO ONHEAPA J QDCRJ N QDCSMNQ TEFNVFHNQA Млеко и млечнипроизводиКоличинаУгљени хидрати (г)Јогурт бифидус -',K-' Јогурт 3,! млечнемасти ,,K-' Јогурт ! млечнемасти ;,,K-' Кисело млеко 3,!млечне масти -:,K-' Кефир 3,! млечнемасти -:,K-'  Glikemijski indeks I glikemijsko opterećenje #уномасно млеко3,! млечне масти ,,QD-' $брано млеко ,%!млечне масти ,,QD-' &околадно млеко ,,QD;, 'ладолед млечни -,,QD-' они *огурт ,,QD-'@ABCDA BEFј . AHEAј JKLCMNO ONHEAPA MAQNEMNWAQA +амирние са скробомКоличина (г)Угљени хидрати (г)-а.ена зрна '-' Јечмена зрна '-' Кукурузна зрна ,-' #/енична зрна '-' $всена зрна '-' Кокие ,-' Кестен X'-' 0ели хлеб ,-' #олубели хлеб '-' 1рни хлеб ;,-' -а.ани хлеб ;,-' 2нтегрални хлеб ;,-' Кукурузни хлеб ;,-' $всени хлеб '-' емичка грахам ;,-' емичка бела '-' Кромпир печен или куван :,-' #омфрит ;'-'  Glikemijski indeks I glikemijsko opterećenje &ипс ;,-' 0ело бра/но тип 455 ,-' 0ело бра/но тип 555 ,-' $всено бра/но ,-' Мусли ,-' 6лазирани пиринач ,-' +еглазирани пиринач ,-' 7естенина ,-' 7естенина кувана ),-'@ABCDA BEFј ;. AHEAј JKLCMNO ONHEAPA J TFVEYJ #овреКоличина (г)Угљени хидрати (г)7иквие -,,' 0литва све.а -,,' 0литва кувана -,,' 0роколи -,,' 0роколи кувани -,,' Карфиол све.и -,,' Куван карфион -,,' 1рни лук -,,' 6ра/ак X,' 8аргарепа -,,' еље -,,' #арада*з -',' 'ок од парада*за Z [FLC' #априка -',' 1векла -,,'  Glikemijski indeks I glikemijsko opterećenje 'пана све. -,,' Куван 'пана -,,' 8ампи9они све.и -',' 8ампи9они кувани -,,' елена салата ,,' елена борани*а све.а -,,' елена борани*а кувана -','@ABCDA BEFј X. AHEAј JKLCMNO ONHEAPA J VFYJ оеКоличинаУгљени хидрати (г):нанас све. -',K-' 'ок од ананаса -,,QD-' 0анана -,,K-' 0ресква -),K-' 'ок од брескве -,,QD-' 7ре/9е *,K-' ;и9а 'K-' <убениа - QA\A REN[RA-' 6ре*пфрут ;,,K-' 'ок од гре*пфрута -,,QD-' 0ело гро.=е :,K-' 1рно гро.=е *,K-' Кру/ка -',K-' Јабука -,,K-' 'ок од *абуке -,,QD-' Јагоде -,K-' Киви -;,K-'
Related Search
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks